Mozzarella

Mozzarelle (500 g)

8,25€

Esaurito

COD: mozzarelle Categoria:

Descrizione prodotto

Caratteristiche delle “Mozzarelle di vacca”.
Denominazione commerciale del formaggio: Mozzarelle di vacca.
Tipo di latte: Vaccino in purezza
Ingredienti :LATTE, fermenti lattici,
Trattamento termico: Lavorazione a latte pastorizzato
Tipo di lavorazione: Presamica
Caratteristiche tecniche: Formaggio a pasta filata
Dimensioni: Mozzarelle di vacca- Peso da 50 a 350 grammi
Scadenza: 10 giorni.
Temperatura di stoccaggio: 2 – 4°C.
Temperatura trasporto: 4 – 9°C.
Temperatura distribuzione: 4 – 9°C.

Parametri organolettici:
Pasta: Filata di colore paglierino.
Crosta: Fine di colore bianco.
Gusto: Tendenzialmente poco acidulo con sentore di latte.
Valori nutrizionali indicativi su 100 grammi.

Il lotto in produzione:
Attribuito in produzione, il lotto è rappresentato dalla data di produzione. Questo numero è riportato su etichette applicate alle griglie o poste alle cassette utilizzate per lo stoccaggio.

Lotto al confezionamento:
Il numero di lotto è riportato sugli incarti, al momento del confezionamento.

Lotto alla spedizione:
Nel caso in cui il formaggio sia venduto sfuso, il numero di lotto verrà riportato sulla bolletta di consegna o sulla fattura accompagnatoria.
Questa è attribuita alla spedizione, ed è riportata sulle etichette al momento del confezionamento.

Prezzo al kg: € 16,50

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 g

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Scrivi la prima recensione per “Mozzarelle (500 g)”